ダイエットうさぎとハラペコのぶた 
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おねーちゃん、業務スーパーで豚ロースカツ見つけたんだぞ!油を使わずに調理したんだな!
実は、ノンフライヤーとフライパンの2通りで調理を比べたんだよ。仕上がりが違うんだよー🐰
こんにちは、私はtakaです(80kg台から40kg台に落としたダイエット実践者です)。今回は業務スーパーの「豚ロースカツ」を、油を使用しない調理と少量の油で調理する方法の2通りで試しました！
- 豚ロースカツの値段・内容量
- 100gあたり217kcal・脂質9.5gのデータ(調理前の目安)
- 5枚を計量した結果(138.0g〜152.0g)
- ノンフライヤーとフライパンで調理を比べた結果
- 開封時に気をつけたいこと
業務スーパーの豚ロースカツとは
業務スーパーで購入した「豚ロースカツ」です。価格は618円(税抜・購入時)、内容量は700g、2026年9月に購入しました。製造者は株式会社ダイチクフーズ(愛媛県四国中央市川之江町)、販売者は株式会社神戸物産です。
開封するとパン粉がしっかりついていて、開封時にパン粉が散らかってしまいました💦
実測データ(カロリー・栄養成分・重さ)
栄養成分表示(100g当たり)は次の通りです。
| 栄養素 | 100gあたり |
|---|---|
| 熱量 | 217kcal |
| たんぱく質 | 11.7g |
| 脂質 | 9.5g |
| 炭水化物 | 19.9g |
| 食塩相当量 | 0.8g |
パッケージには「この表示値は、調理前の目安です。」と注記されています。私は調理後のカロリーを測定していないため、調理後の数値は書きません。出典:パッケージ栄養成分表示(taka購入品)。
購入場所:業務スーパー(2026年9月時点)※取扱い・価格は店舗により異なります
豚ロースカツ
栄養成分(100gあたり・調理前)
食塩相当量(100gあたり)
0.8g
※数値はパッケージ表示(100gあたり)。「この表示値は、調理前の目安です。」と記載されています。
私は冷凍のまま、5枚すべてを計量してみました。最小138.0g、最大152.0gで、138.0〜152.0gの幅がありました。145.5gのものもありました。差が出た理由は確認していませんが個体差があるのは確かです。
ノンフライヤーとフライパンで調理を比べてみた
パッケージの調理方法は「180℃の油で約6分〜7分間、キツネ色になるまで揚げてください」です。「商品の中心部までの十分な加熱」「一度に多く入れた場合の油の温度低下・衣の破れへの注意」「調理時間は目安で個数により異なる」との記載もあります。私は今回この揚げ調理を試していないため、仕上がりについては触れていません。
私が実際に行ったのは次の2通りです。
1つ目はノンフライヤー(COSORI)です。冷凍のまま200℃で12分加熱しました。
COSORIのノンフライヤーにトンカツを入れて冷凍調理（200℃12分）で調理をスタートします。
たっぷりの油で揚げたものとは見た目が大きく異なり、きつね色には程遠い仕上がりでした。ただ、見た目を気にしなければ、ちゃんとサクッとした食感だったので油を使用した時を100点とするなら80点くらいの印象でした。
2つ目はフライパンです。油20gを使い、中火で10分、様子を見ながら裏返しました。
20gの油を、カツが全部吸うような形になったように見えました。油1gは9kcalあるため、私はカロリーが増えていると考えました。
油を使用したほうが衣がサクッとじゅわっとしているように感じました。
なんだってー!?同じ豚ロースカツなのに、焼き方でこんなに違うんだな!
揚げ物は油を使用する方が美味しく仕上がるのは当たり前だよね。
味・食感
ノンフライヤーでもしっかりと揚げ物に仕上がっていてサクッとした食感が味わえました。油を使用していな分、さっぱりとした印象の仕上がりです。
フライパンで20g程度の油を使用したほうはサクッとじゅわっと油の旨味が楽しめる印象です。
そして今回は大量の油を使用しないことで、調理の手間が省けました。ノンフライヤーは油を使わずに調理できるので、片付けも楽でした。
大量の油を使うと片付けが大変なんだよー🐰
takaの豚ロースカツの食べ方
私は1日1500kcalの中で食事を組み立てています。この商品は1日1枚と決めて、キャベツとトマトを合わせました。ソースは少しだけかけました。油を使わない調理を選ぶことで、揚げ物を食べるという選択ができるようになりました。今回はノンフライヤーとフライパンの両方を試し、今後はノンフライヤーで調理することに決めました。
20gの油を使ったら、カツが全部吸っちゃったみたいで…これはカロリー増えてるなって思いました。
- 揚げ物を食べる日は、油を使わない調理法を選ぶ
- フライパンで焼くときは、入れる油の量を先に量る
- 食べる枚数を先に決めておく(私はこの商品を1日1枚にした)
この「油を使わない調理法を選ぶ」考え方のベースになっているのが、私の1日1500kcalの食事記録です。
今回使ったノンフライヤーの詳しいレビューもあります。
業務スーパーの商品をまとめて比べた記事もあります。
まとめ
業務スーパー「豚ロースカツ」は、100gあたり217kcal・脂質9.5gでした(調理前の目安)。5枚を計量すると138.0g〜152.0gの幅があり、私はノンフライヤーとフライパン(油20g)の2通りを試しました。見た目は油で揚げたものに届きませんが、私は油調理を100点とするなら80点くらいの印象で、今後はノンフライヤーで調理することにしました。
実は、油の量を先に量っておくと、カロリーの増え方を意識しやすいんだよ。
知らなかったー!!ぼくもノンフライヤーで作ってみるんだぞ!
食べる枚数と調理法を先に決めておくと、気持ちが楽になります。
以上、業務スーパー「豚ロースカツ」の実食レポートでした。
※本記事内の価格・カロリー・栄養成分は2026年9月の購入時点のものです。変更になる場合がありますので、購入時にパッケージをご確認ください。
