ダイエットうさぎとハラペコのぶた 
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実は、肉のハナマサには、しびれる辛さの麻辣火鍋の鍋つゆがあるんだよー！🐰
なんだってー!? おねーちゃん、辛い鍋もぼくは食べたいんだな！
麻辣火鍋で、鍋を作ってみました🐰
今回は、肉のハナマサの鍋つゆ「麻辣火鍋」で鍋を作って食べてみました。
- 値段とカロリー（表示）
- 作り方とそろえた具
- 辛さと味
- ほかの鍋つゆとの比較
麻辣火鍋の値段とカロリー（表示）
ラベルの商品名は「麻辣火鍋」です。2026年10月に、肉のハナマサの鍋の素コーナーで、278円（税抜）で買いました。
肉のハナマサブランドの取り扱いがあるジャパンミートでも一部販売していることがあります。
名称は「鍋つゆ（濃縮タイプ）」で、内容量は120gの5倍希釈タイプです。「2〜3人前」と書かれています。縦15cm、横10cmの、保存にスペースを取らないコンパクトサイズです。保存方法は「直射日光を避け、常温で保存」です。
原材料名には、還元水あめ（タイ製造）、豆板醤、食塩、しょうゆ、花椒末、唐辛子、おろししょうが、おろしにんにく、山椒末、五香粉などが書かれています。アレルギー物質は、小麦・ごま・大豆と書かれています。製造者は大東食研株式会社です。
栄養成分表示は、1袋（120g）当たりで、「この表示値は、目安です。」と書かれています。食塩相当量11.0gは、水で薄める前の1袋の値です。
| 項目 | 1袋（120g）当たり・目安 |
|---|---|
| エネルギー | 119kcal |
| たんぱく質 | 4.1g |
| 脂質 | 2.2g |
| 炭水化物 | 20.8g |
| 食塩相当量（薄める前） | 11.0g |
1袋のたんぱく質・脂質・炭水化物
※1袋（120g・薄める前）当たりの表示（目安）です。
鍋に開けてみると粘度の高いスープでとろみがあるタイプです。
麻辣火鍋の作り方と、そろえた具
袋のご使用方法は、「当品を500mlの水で希釈してご使用ください。」です。私も、500mlの水で薄めました。
今回はこれらの具材で麻辣火鍋を作っていこうと思います。
我が家でそろえた鍋の具材と処理方法は下記になります🐰
- 豚肉：200g…食べやすい大きさにカット
- キャベツ：4分の1…ざく切りにする
- 小松菜：2株…2cm程にカット
- 人参：1本…食べやすい大きさにカット
- ネギ：1本…2cm程にカット
- しいたけ：5個…石づきを落として十字の切り込みを入れる
- 緑豆春雨：100g…お湯で2分茹でて戻しておく（芯が残る程度にする）
- きくらげ：20g…ぬるま湯で20〜30分つけて戻しておく
緑豆春雨と黒きくらげは業務スーパーで購入しました。2026年10月購入時の価格です。
- 緑豆春雨：58円税抜
- 黒きくらげ：68円税抜
業務スーパーの材料費の安さに驚きです🐰
黒きくらげの袋の戻し方は、「ボウルにたっぷりの水と本品を入れ、30分程度浸します。（ぬるま湯なら15〜20分程度）」です。私は、ぬるま湯に20〜30分つけて戻しました。緑豆春雨は、袋に戻し時間の表示がなく、私はお湯で2分茹でて戻しました（芯が残る程度）。
土鍋で煮込んでみた
- 十分加熱した鍋つゆに、豚肉→人参→キャベツを入れる
- 鍋に蓋をして、弱火で10分置く
- 具材に火が通っていたら、残りの具材を入れる
- 更に蓋をして、弱火で10分煮込んで完成
春雨は戻し過ぎると鍋で煮込んだ際に柔らかくなりすぎてしまいます。鍋で煮込みながら春雨は様子見ながら入れるようにしました。
きくらげは煮崩れしにくいので早めに入れても大丈夫でした。
麻辣火鍋の辛さと味
具材の味が麻辣火鍋のスープに溶け込んで、おいしく仕上がりました✨気になるシビれる辛さは、ちょっと辛いかな、というくらいでした。
食べてみると麻辣の辛みがピリリとして、箸が進みました🐰シビれる辛みは激辛！というほどでもなく食べやすい辛さでした。
豆板醤に、花椒と山椒も入ってるんだよ🐰
ぼくは、きくらげをたくさん入れたいんだな！
肉のハナマサのほかの鍋つゆと比べてみた
肉のハナマサの鍋つゆを、ラベルの表示で並べました。
| 項目 | 麻辣火鍋 | 醤油もつ鍋 | 味噌にんにく鍋 |
|---|---|---|---|
| 内容量 | 120g | 100g | 120g |
| 薄め方 | 5倍・水500ml | 6倍・水500ml | 5倍・水500ml |
| 1袋のエネルギー | 119kcal | 93kcal | 163kcal |
| 1袋の食塩相当量（薄める前） | 11.0g | 12.4g | 11.8g |
どれもラベルの表示（目安）を1袋分で並べています。醤油もつ鍋は内容量100gで、「100g当たり」の値です。食塩相当量は薄める前の値です。
肉のハナマサの鍋つゆ 1袋の表示（目安）
エネルギー
食塩相当量（薄める前）
※どれも水500mlで薄めて使う鍋つゆの、1袋分の表示（目安）です。醤油もつ鍋は内容量100gで「100g当たり」の値です。出典：各記事のパッケージ栄養成分表示（taka購入品）
肉のハナマサの味噌にんにく鍋で、鍋を作った記事もあります。
同じ肉のハナマサの鍋つゆで、醤油味の鍋を作った記事もあります。
肉のハナマサの麻辣火鍋のよくある質問
Q. 肉のハナマサの麻辣火鍋は太る？
ラベルの表示では、1袋（120g）当たり119kcal（目安）です。水500mlで薄めて、2〜3人前です。私は、夜に家族2人で1袋を使いました。
Q. 麻辣火鍋の辛さはどのくらい？
原材料名には、豆板醤、花椒末、唐辛子、山椒末などが書かれています。私には、しびれる辛さはありましたが、激辛というほどではなく、食べやすい辛さでした。
Q. 麻辣火鍋は水を何ml入れる？
袋のご使用方法どおり、1袋を水500mlで薄めました（5倍希釈）。
Q. 麻辣火鍋の食塩相当量は？
薄める前の1袋（120g）で11.0g（目安）です。
takaの麻辣火鍋の食べ方
80kg台から40kg台まで痩せた今も、私は1日1500kcalの中で食事を組み立てています。麻辣火鍋は、夜に家族2人で1袋を使いました。
好きな具材を入れて楽しめる鍋は秋から冬にかけて我が家の定番メニューです。
鍋は野菜をたくさん入れられて、手軽なのが嬉しいです🐰✨
私が実際にどんな1日1500kcalの食事をしているかは、1週間分のメニューをまとめた記事で紹介しています。
まとめ
肉のハナマサの鍋つゆ「麻辣火鍋」（120g）を、278円（税抜）で買いました。ラベルの栄養成分表示は、1袋当たり119kcal（目安）です。水500mlで薄めて、2〜3人前で、辛さは食べやすいと感じました。
夜に家族2人で、1袋を使ったんだね🐰
ええっ!? 春雨は戻しすぎちゃダメなんだぞ……。
麻辣火鍋、おいしく食べられました🐰✨
※本記事はアフィリエイト広告を含みます。栄養成分・価格の情報は、2026年10月（購入時）時点のものです。
