【ごはんものレシピ】簡単・節約・時短クッキング!

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この記事では【各種食材を使用したレシピ】についてレポートしています。

※評価やレビューについては筆者の主観によるものです。また、値段やパッケージは購入時のものであり変更になっている場合があります。

爆速カレーライス・4~5人分・所要時間20分 合計950円~1200円

みんなが喜ぶシンプルなカレーライスです。冷凍の「カレー用野菜ミックス」を使用すれば簡単・節約・時短できますよ!お米の炊き忘れに注意しましょう!

  • 炊いたお米・・・150~200円
  • カレー用野菜ミックス・・・198円
  • 豚肉(または牛肉)300g・・・400~500円 
  • カレールウ(お好みのもの)・・・200~300円
  • 水はルウ規定量

1.お肉と野菜を加えて炒め合わせる :お肉を投入し、色が変わったらカレー用野菜ミックスを加えます。

2.じっくり煮込む: 水を加え、沸騰したらアクを丁寧に取ります。弱火〜中火で約10分、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。

3.一旦火を止め、ルゥを投入 :ここで火を止めるのがポイント!ルゥを溶かします。

4.仕上げの弱火煮込み :再び弱火にかけ、時々かき混ぜながら5〜10分ほど煮込む。

5.炊いたお米に盛り付けて完成です。

合計金額は・・・

約948円 〜 1,198円になりました。1食あたり約200円台〜と、かなり安く抑えられました!

カレー用野菜ミックス198円を使用することで皮むき不要、カット不要で簡単・節約・時短が実現しました。


入れるだけチャーハン 2~3人分・所要時間10分 合計200円

フライパンに具材を入れるだけで完成するチャーハンです。刻んだネギと炊いたお米は先に用意しておきましょう。それだけで10分もあればパラパラチャーハンが出来上がりますよ!

入れるだけチャーハン 2~3人分用意するもの一覧です。焼豚フレークはおおよそスプーンひとすくい程度です。

  • 炊いたご飯1合(330~350g)・・・約120円
  • 卵(2個):・・・約50円 〜 70円
  • 刻んだネギ:適量・・・20~30円
  • 焼豚フレーク(30g):・・・約30円

フライパンに油は使用しなくても焼豚フレークの脂分で十分。

焼豚フレークとネギを適量投入!

玉子はまぜておきましょう。

調理2

玉子の固さはお好みで。

チャーハンをパラパラにするならある程度固めに仕上げたほうが良いでしょう。

調理3

ごはんを投入したら強火で材料を混ぜ合わせていきます。

調理4

水分を飛ばすようによく混ぜ合わせていきましょう!

必ず味見して味が薄ければ塩を少し足して見てください。

チャーハン 実食

入れるだけの爆速チャーハンの完成です!

ポイント!

焼豚フレークを使用することでお肉にかかるコスト、カットするする手間を省いています。

焼豚フレークは158円で業務スーパーで販売していました。もちろんお好みで他のもので代用可能ですよ!

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うさ
うさ

さいごまでご覧いただきありがとうございました!

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