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厚切りの合鴨の串なんだな!

takaはレンジとフライパンで食べ比べたんだって🐰

業務スーパーで見つけたよ🐰

業務スーパーで「合鴨ステーキ串(燻製)」を買いました。私は電子レンジとフライパンの両方で温めて、食べ比べました。
- 値段と内容量
- カロリーと栄養成分(1本当たり・パッケージの表示)
- 1本の重さ
- 電子レンジとフライパンで食べ比べた結果
業務スーパーの合鴨ステーキ串の値段と内容量
2026年10月に、業務スーパーで買いました。値段は398円(税抜)です。
内容量は250g(4本入)です。


合鴨ステーキ串のカロリーと栄養成分(1本当たり)
| 項目 | 1本当たり(推定値) |
|---|---|
| エネルギー | 191kcal |
| たんぱく質 | 8.8g |
| 脂質 | 16.3g |
| 炭水化物 | 2.1g |
| 食塩相当量 | 1.4g |
パッケージの名称は「冷凍 合鴨肉の燻製串」、区分は「冷凍加熱食肉製品(加熱後包装)」です。
原材料名を引用します。「合鴨肉、ぶどう糖、砂糖、食塩、植物性たん白/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・大豆を含む)」
原産国名は「中国」、輸入者は「株式会社 神戸物産」と書かれています。

1本の重さ(g)の表示はありませんでした。

1本の重さを量ってみた
脂質は1本当たり16.3gなので、私は1日1本までと決めました。一緒に調理した分は、家族と分けました。

1本をお皿の重さを引いて量ると、64.0g(串付き)でした。

串に、合鴨の肉汁がしっかり付いていました。
合鴨ステーキ串の温め方・焼き方
パッケージの召し上がり方を引用します。フライパンは「予熱したフライパンに凍ったままの本品2本を入れてふたをし、焦げないように注意しながら両面約2分30秒ずつ加熱します。」、電子レンジ(500W)は「凍ったままの本品2本を耐熱皿に間隔をあけて並べ、ラップをかけて約2分加熱します。」と書かれています。
ご注意には、「※本品は串付きです。召し上がりの際はご注意ください。」「※肉が赤みをおびている場合がありますが、十分に加熱しておりますので問題ございません。」と書かれています。
電子レンジで温めた

私は凍ったままの1本にラップをして、500Wで1分温めました。温まりが足りないときは、500Wで10秒ずつ足しています。見た目は変わりませんでしたが、中まで温まっていました。
フライパンで焼いた

凍ったまま、ふたをして中火で焼きました。様子を見ながら転がして、焼き目を付けました。鴨の脂がしっかり出たので、油は足さずに焼けました。
レンジとフライパンを並べてみた

手前がフライパンで焼いたもの、奥が電子レンジで温めたものです。

合鴨ステーキ串の味
塩味と合鴨の旨味がぎゅっと詰まっていて、そのままで美味しかったです。

合鴨の脂と肉汁がじゅわっとたっぷり出てたよ。私はフライパンで焼き目を付けた方が好みだったよ🐰

焼き目を付けたほうがtakaのお気に入りなんだな!

鴨の脂で、油を足さずに焼けたんだね🐰

ネギやしいたけなどの野菜も、一緒に焼いて食べました。鴨の肉汁を、野菜が吸っていました。
業務スーパーのスモークチキンを食べた記事もあります。
残りの保存
パッケージの保存方法は「-18℃以下で保存」です。

私は袋の口をクリップで留めて保存し、早めに食べきりました。
業務スーパーの合鴨ステーキ串のよくある質問
Q. 業務スーパーの合鴨ステーキ串の値段は?
2026年10月に、398円(税抜)で買いました。内容量は250g(4本入)です。
Q. 合鴨ステーキ串はまずい?
私は美味しく食べました。塩味と合鴨の旨味がしっかり感じられました。フライパンで焼き目を付けた方が、私は好みでした。
Q. 合鴨ステーキ串のカロリーは?
パッケージの栄養成分表示では、1本当たり191kcal(推定値)です。たんぱく質8.8g・脂質16.3gとも書かれています。私が量った1本は、64.0g(串付き)でした。
Q. 合鴨ステーキ串は電子レンジで温められる?
電子レンジで温められました。私は1本を凍ったまま500Wで1分加熱して、中まで温まりました。パッケージの召し上がり方は、2本で約2分(500W)の表示です。
Q. 合鴨ステーキ串は1日何本まで食べた?
私は1日1本までを、自分の基準にしています。パッケージの表示で脂質が1本当たり16.3gだったので、そう決めました。
takaの合鴨ステーキ串の食べ方
私は1日1500kcalの中で食事を組み立てています。合鴨ステーキ串は、1日1本までにしました。ネギやしいたけと一緒に焼いて食べた日もあります。栄養成分表示では、1本当たり191kcalです。
私が実際にどんな1日1500kcalの食事をしているかは、1週間分のメニューをまとめた記事で紹介しています。
まとめ
2026年10月に、業務スーパーの合鴨ステーキ串(燻製)を398円(税抜)で買いました。内容量は250g(4本入)で、栄養成分表示は1本当たり191kcalです。量った1本は64.0g(串付き)でした。電子レンジとフライパンの両方で温めて、私は焼き目を付けたフライパンの方が好みでした。

ネギやしいたけと一緒に焼いたんだね🐰

ぼくも焼き目を付けて食べたいんだな!

さいごまで読んでくれてありがとうございます!🐰
※本記事はアフィリエイト広告を含みます。栄養成分・価格の情報は、2026年10月(購入時)時点のものです。
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